冬天美食冬枣和栗子,本来热量都不是“善茬”!

冬天美食冬枣和栗子,本来热量都不是“善茬”!
不知不觉又入冬啦,大街上过往着穿起薄羽绒服的行人,路旁边干果炒货店似乎一下温暖人心了起来,嘎嘣脆的冬枣~糯糯绵的板栗~进嘴里,一颗接着一颗停不下来。嗯~小孩子才做挑选题,成年人都要!老板,各来一斤!这个时节不吃它们,感觉都对不住苦等我一年的它们!肥能够过两个月再减,但冬枣和栗子过俩月就没了!今日咱们就来看看冬枣和板栗的首要养分成分,防止我们下个春天进行;长得越来越力大无穷不是没有原因;的检讨。其实,冬枣和栗子,都不是热量;善茬;。《本草纲目》记载: ;大枣味甘,无毒,安中养脾,平胃气,通九窍。;因而,大枣因集药用、保健、食用等于一体,而成为果中珍品。在日常日子中,也可处处看到枣们的身影(补血、补铁、补气),冬枣是维生素C的;无冕之王;。100g鲜冬枣的维生素C含量在300mg左右,约为柑橘的10倍,梨的50倍,苹果的70多倍。一颗鲜冬枣的分量约为15g左右,可食部为87%,那三颗鲜冬枣就能够供给约100mg的维生素C,而正常成年人VC 引荐摄入量为100 mg/天。当然,除了维生素C,冬枣还有其他的;养分兵器;,比方枣黄酮、环磷酸腺苷、三萜类化合物等植物化合物,这些活性成分能够在抗氧化、推迟变老、进步免疫力、抗癌、抗疲劳方面发挥重要作用。但冬枣也并不是那么的;天使;,首要,冬枣的热量不低,如果把冬枣当生果来加餐,最好每天别超越100g,大约也便是正常巨细6-7颗左右,一起应重视血糖的改变;其次,冬枣膳食纤维含量高于其他常见的生果(葡萄、苹果等),简单引起腹胀等消化道不适;最终,冬枣果皮又脆又薄,咀嚼的时分很难充沛嚼碎,往往把处于边际尖利的果皮(或果核)吞入消化道中,简单引起胃部病变的痛苦或不适,乃至生命危险。关于栗子来说,1把栗子(偏大点约为10个左右,可食部110g左右)的热量和碳水约为1碗200g的熟米饭适当,不及食堂里打的;二两饭;多。因为栗子中的蛋白质、脂肪含量略高于米饭,且有较多不被小肠吸收的低聚糖和抗性淀粉,所以GI指数(升糖指数)要低于米饭,对需求操控血糖的人会友好一些。但另一方面,这些不被吸收的膳食纤维会简单使人感到腹胀,所以消化功用欠好的人群要留意少吃,特别留意防止吃生板栗,一起,尽量挑选吃热乎的熟板栗,用板栗来炖肉也是不错的挑选哦。说了这么多,其实便是想告知我们,冬季到了,身上那些无法无理由7天退货的;冬膘;,或许,能在这一口口的嘎嘣脆和傻糯甜中,找到少许答案。文/301养分科

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